じゃがいも週間。

今週は、じゃがいも週間。
毎日、じゃがいもを食べています。

というのも、今週の月曜日に私の実家（静岡）からお父さんが掘った掘りたて新じゃがが大量に届いたからです。

男爵とキタアカリが混じっています。
これでも、すでに50個ほど使った後です。

この50個を何に使ったかというと、

①Pomme Duchesse

絞り気がなかったので、きれいな形ではありませんが…。

Pomme Duchesse（ポムデュセス）は、フランス料理です。
たまご味のクリーミーなマッシュポテト、という感じです。

②ジャーマンポテト

フランスの次は、ドイツです。
ウインナーがなかったので、（ないものだらけ…）魚肉ソーセージを使いました。
これが、好評で！とってもおいしかったです。

③じゃがいもとニンニクの・・・

特に名前はありません。

低温調理でマッシュポテトを作りたかったのですが、低温調理機がないので、（またないもの…）炊飯器の保温機能でほっとらかし。

ニンニクもじゃがいももホクホクで、これも好評でした。

④Tortilla

スペインのtortilla（トルティーヤ：日本では、スパニッシュオムレツというかもしれないです。）をスペイン人に作ってもらいました。

今回は、チーズ入りで！
これがとろけて、美味しかったです。

フランス → ドイツ → スペインとヨーロッパの国々のお料理が多いですが、やはり、ヨーロッパではポテトが良く食べられていますね。
（イギリス人のお友達は、よくチップス（フライドポテト）を恋しがっています）

 それに、これらの写真をベルギー人のお友達に見せていると、2つ目のジャーマンポテトは、「家にいるときによく作っていた」とのこと。
さらに、stoemp (ストゥンプ) というポテトを使ったベルギーのお料理を教えてくれました。

じゃがいもと人参を混ぜてマッシュにしたものですね。
お肉やお魚の付け合わせとして食べられることが多く、ほうれん草を入れることもあるそうです。

美味しそう・・・。

まだまだポテトがたくさんあるので、いろいろ作ってみたいと思います！