【お試し版】世界の料理教室＆世界の料理パーティー ～ルワンダのキッチンから～　Part3

【重要】材料・調理道具・下準備について

［ 必要な食材(1人前) ]
※代用できるものについては後述
・イビラーイ(じゃがいも)……中2個～3個
・イビシンボ(金時豆*)……………乾燥40～60g(水煮80g~120g)
・ドド: アマランサスの葉**……1~4株
・玉ねぎ…………………………………中1/2~1個
・サルサ：トマトペースト***……スプーン1、2杯
・塩
・油(サラダオイル等)
※人数分に合わせて、また、ご自身の好みに合わせて分量は調節してください。
〈代用できるもの〉
・金時豆の水煮* → 大豆やミックスビーンズの水煮
・アマランサスの葉** → ほうれん草 
・トマトペースト*** → トマト缶

[ 必要な調理器具 ]
・なべ、なべのふた
（※ルワンダママはフタを用意し忘れていることがあります）
・フライパン
・木べら / 菜箸 / おたま 等
・圧力なべ (金時豆の水煮用。普通のなべでも作ることができます) 

[ 事前準備 ]
・じゃがいも
→皮をむき、5～10分間水につけておく
・金時豆
→前の晩から水につけておき水煮にしておく/水煮のものを買う
（圧力鍋での作り方：https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/118960）
（なべでもできます：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/30031_%E9%87%91%E6%99%82%E8%B1%86%E3%81%AE%E3%82%86%E3%81%A7%E6%96%B9.html）
（炊飯器でもできます：https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/118734）
・ほうれん草
→洗っておく
・玉ねぎ
→皮をむいておく

[料金]
【お試し版】500円

[お支払い] 
クレジットカード（VISA / Mastercard / American Express / Shop Pay / Apple Pay / Google Pay）