•  世界の料理パーティーへ 皆さまをご招待します

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お客さまの声

ゴールデンウィークの全中に、飛行機も乗らずにルワンダに行ってきました。
現地の雰囲気も味わえとても良かったと思います。
食材の違いやの気づきやそれに対する興味が湧きました。

ご家族さま

お客さまの声

味覚、嗅覚、視覚、触覚、聴覚。
五感全てを使って現地を感じることができました。

30代男性

お客さまの声

自宅に居ながら文化交流を体験できました。
通常、ホテルに泊まって観光地をめぐるだけでは現地の人と深い交流ができません。
料理という文化を通す事で、お互いの事を理解し、旅行者ではなく旅人になった気分です。

30代女性

これまでの世界の料理教室&世界の料理パーティー

ルワンダのキッチンから

ガリシアのキッチンから

モロッコのキッチンから

インドネシアのキッチンから

みんな違ってみんな良い

世界には、様々な料理があります。国ごとに独自の料理が沢山あり、一国の中でも地域ごと特徴的な料理も存在します。その土地でとれる食材やその土地の気候、暮らしなどと密接に関係しているからです。すると、人の数だけ、料理する人の数だけの料理が存在する、とも考えられます。料理には、料理した人の人生がつまっています。その料理に込めた思い、その料理から思いおこされる過去の思い出など、そういったものは、味となってあらわれ、唯一無二の料理をつくり上げます。世界には、多種多様な食材、調理法、味付け、盛り付け方、食べ方があり、そのどれが良い悪いではなく、それぞれに文化的、環境的、精神的な背景があり、みんな違ってみんな良いのです。

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